臨沂賓館2013年度廚師業務技能比武于12月5日在賓館經濟技術開發區店成功舉辦。本次活動分為刀工和烹飪兩個環節,各分店通過內部選撥共推薦26名優秀廚師參加本次活動,賓館領導組成評委小組,對每位選手的現場操作能力及菜品進行了現場點評。
本次活動不僅為賓館廚師提供了一個展示自我的舞臺,而且在全館范圍內營造了一個比、學、趕、幫、超的良好氛圍,為提高賓館員工崗位技能、增強業務知識打下了基礎。